Thứ Tư, 2 tháng 5, 2012

Bánh bao xá xíu

*món khoải khẩu của cả nhà, để ra đây để mai mốt tìm cho dễ nè*

(source: Food Fascination)

Bánh bao xá xíu

món ăn sáng thường trực cho em bobo và vivu, mỗi lần tui làm cả tá, rồi để trong frozen zip bag và cho tủ đông. Sáng sớm chỉ cần lấy ra rồi hấp lại là 2 em có món ăn sáng rất chi là ngon lành.

Vivu và bobo thích ăn bánh bao với vỏ hơi ngọt ngọt và béo béo (giống vị bánh mì ngọt bơ sữa), nên khi làm vỏ bánh bao tui phải thêm vài thứ để 2 ẻm happy

Công thức Để làm 10 cái bánh bao kích vỡ vừa cho em bé ăn

Nhân bánh bao:
- 150gr xá xíu
- 6 tai nấm đông cô
- hành tím

Cắt xá xíu và nấm đông cô thành hình vuông nho nhỏ. Hành tím bào mỏng rồi cho vào chảo với một chút xíu dầu phi cho thơm, rồi cho nấm và xá xíu vào đảo cho đều, nêm vào đó một ít nước tương ngon và dầu hào, gia giảm theo khẩu vị.

Nước sốt xá xíu trộn với 2 muỗng cafe bột năng, quậy đều rồi đổ vào chảo xá xíu và tiếp tục quậy cho tới khi hỗn hợp nước sốt sệt và quện vào miếng xá xíu.

Vỏ bánh bao:
- 400gr bột làm bánh bao (bạn có thể mua bột làm bánh bao có bán sẵn ở bất kỳ siêu thị nào, đóng gói là 1kg)
- non một nửa bịch men (bịch men yeast có sẵn ở trong bịch bột làm bánh bao)
- 60gr icing sugar
- 160ml sữa tươi
- 35gr bơ, cho vào microwave khoảng 30s cho nóng chảy

Đầu tiên là công việc đánh thức mấy em yeast ngủ dậy sau một thời gian bị oánh bất tỉnh nhân sự và đóng gói trong bao hút chân không: làm ấm 160ml sữa (các bạn chú ý là làm ấm nhé, nóng quá có thể làm men chết), sau đó cho men vào và dùng thìa gỗ khuấy nhẹ cho tan, rồi cho vào chén đó một ít bột mì. Mấy em yeast khi vào môi trường ấm thì từ từ sẽ tỉnh dậy, khi tỉnh dậy thấy bột mì thì sẽ rất hạnh phúc ăn lấy, ăn để để rồi khoảng 10 phút sau thì tất cả sẽ active trở lại, và nổi lên bề mặt và đóng lại thành từng mảng giống gạch cua. Đây là cách đánh thức men an toàn, nếu bạn làm bánh mì nhiều thì đôi lúc sẽ thấy có những công thức bẩu là cứ trộn yeast khô với sữa hoặc nước chung với bột…cách này nhiều lúc xui xẻo gặp men bị chết vì để lâu ngày quá sẽ làm hỏng nguyên mẻ bột của bạn.

Trộn bột và đường ở trong một cái thố inox, tạo thành một miệng giếng, rồi đổ vào đó chén yeast đã active, bơ chảy rồi cho vào máy kitchenaid để nhào bột ở chế độ số 2 trong khoảng 10 phút. Nếu bạn nhào bằng tay thì mất khoảng 20 – 25 phút, cho tới khi bột tạo sớ và bề mặt nhẵn.

Đổ bột ra bàn đã được phủ nhẹ một lớp bột, rồi dùng tay nhào nhẹ vào lần, tạo thành khối tròn, rồi cho cục bột vào tô (đã được bôi dâu hoặc phủ một lớp bột để chống dính), đậy kín tô bột bằng một chiếc khăn đã được nhúng nước ẫm để bột không bị khô, rổi để tô ở nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng, cho tới khi cục bột nở và to gấp đôi.

Lấy bột ra, dùng dao cắt và chia cục bột ra 10 phần bằng nhau (mỗi phần khoảng 50gr)

Cán bột mỏng, rồi múc vào chính giữa khoảng 1 muỗng súp nhân rồi kéo các mép của miếng bột lại (chi tiết cách làm, các bạn có thể coi lại bài chỉ cách làm bánh bao nhân trứng & thịt heo của bạn Hà).

Đổ nước vào xửng hấp + 2 muỗng dấm. để nước thật sôi mới cho vỉ bánh bao vào hấp, hấp trong 10 – 12 phút thì lấy ra và để bánh lên vỉ cho khô.

Vì có đường và bơ, nên vỏ bánh bao rất xốp, mềm và hơi ngọt…đi kèm với nhân xá xíu thơm thơm thì thôi rồi, kid nào cũng chết mê chết mệt.


Link to full article

Thứ Ba, 1 tháng 5, 2012

Liên kết thương hiệu: Một hướng đi mới trong quảng cáo sản phẩm

Khi một người nổi tiếng như Oprah Winfrey hay Gwyneth Paltrow cất lời ca ngợi doanh nghiệp của bạn thì điều này đồng nghĩa bạn đã thành công. Còn nếu Gossip Girl - series phim truyền hình nổi tiếng của kênh CW – nói về bạn thì sao?


LTS: Birchbox ra đời vào tháng 9/2010 tại New York, Mỹ. Là một công ty bán lẻ mỹ phẩm trực tuyến nhưng mô hình kinh doanh của Birchbox lại rất giống với kiểu phát hành tạp chí, tức là với 10 USD tiền ‘thuê bao’/tháng, khách hàng của công ty được nhận 1 chiếc hộp với 4 hoặc 5 mẫu thử từ các công ty mỹ phẩm lớn. Các mẫu thử rất đa dạng và mỗi lần gửi lại là những mẫu khác. Nếu thử thấy thích, khách hàng có thể mua phiên bản đầy đủ từ Birchbox.

Còn Gossip Girl (tựa Việt: Thế giới của nàng) là bộ phim truyền hình nhiều kỳ về giới trẻ Mỹ Mỹ đang gây sốt không chỉ ở phần kịch bản hấp dẫn mà còn ở phần thời trang rất ấn tượng. Nhiều trào lưu thời trang trong giới trẻ Mỹ bắt nguồn từ bộ phim này và nó được coi là mỏ vàng cho các hãng kinh doanh thời trang, trang sức, mỹ phẩm…

Khi một người nổi tiếng như Oprah Winfrey hay Gwyneth Paltrow cất lời ca ngợi doanh nghiệp của bạn thì điều này đồng nghĩa bạn đã thành công. Còn nếu Gossip Girl - series phim truyền hình nổi tiếng của kênh CW – nói về bạn thì sao? Trong kỷ nguyên của truyền thông xã hội hiện nay, điều này đồng nghĩa bạn có mọi thứ.

Mới 3 tuần trước, các nhà sáng lập ra công ty Birchbox đã tuyên bố sẽ hợp tác với Gossip Girl để cung cấp cho khách hàng ‘thuê bao’ những hộp mỹ phẩm mang thương hiệu Gossip Girl bắt đầu từ đợt giao hàng tháng 5 tới đây.

Trước khi ‘tấn công’ vaof dòng sản phẩm lấy cảm hứng từ các mỹ nhân Gossip Girl, Birchbox đã trao đổi và được sự tư vấn của các trưởng ê kíp hóa trang của bộ phim.

Có thể gọi đây là hình thức liên kết thương hiệu hay kết hợp quảng cáo với truyền hình hay thậm chí là một phong cách khởi nghiệp. Nhưng dù tên gọi có thế nào thì nó sẽ diễn ra ngày một nhiều hơn. “Việc Birchbox hợp tác với một thương hiệu lớn là một thử nghiệm đầu tiên” – Katia Beauchamp (hơn 20 tuổi), đồng sáng lập Birchbox cho biết. “Các công ty ngày càng coi Birchbox là một đại diện hữu hình cho thương hiệu của họ và là một cầu nối giúp họ tương tác với khách hàng”.

Có thể nói cú ‘móc ngoặc’ giữa Birchbox và Gossip Girl đang đại diện cho một hướng đi mới trong quảng cáo trên phim ảnh. Qua rồi cái thời doanh nghiệp ngấm ngầm cho chai Coca vào một cảnh phim nào đó và ngồi khoanh tay chờ khách hàng đổ xô đến mua. Ngày nay, các thương hiệu không chỉ muốn khách hàng mua sản phẩm Coca đó mà họ còn muốn khách hàng ‘follow’ Coca trên Facebook, “tweet’ về công ty và ‘pin’ nó trên Pinterest.

Vậy làm cách nào để bạn có thể trở thành một trong những người đầu tiên đi theo hướng đi mới ấy? 4 bí quyết nhỏ dưới đây có thể giúp bạn đạt được điều đó.

Nuôi dưỡng lòng trung thành
Hãy biến thương hiệu của bạn trở thành thứ mà khách hàng muốn khoe với bạn bè, người thân. Muốn thế, thương hiệu của bạn phải thật độc đáo hoặc thật mới lạ. Birchbox và cách cung cấp sản phẩm có một không hai của nó có thể là một ví dụ. “Khi hộp Birchbox được giao cho một phụ nữ tại chỗ làm của cô ấy. Các đồng nghiệp khác cũng sẽ thấy và họ sẽ đăng ký đề được nhận những chiếc hộp màu hồng tương tự” – Hayley Barna, đồng sáng lập còn lại của Birchbox cho biết.

Nuôi dưỡng sự hăng say, lòng nhiệt huyết
Để thu hút được sự chú ý của những người nổi tiếng và những thương hiệu đình đám, doanh nghiệp của bạn rất cần có những thành viên mạng thật nhiệt tình. Điều này đồng nghĩa việc bạn phải sở hữu kha khá ‘following’ trên các trang mạng xã hội. Theo cách gọi của Larry Chiagourish – giáo sư marketing tại trường Quản trị Kinh doanh Lubin thuộc đại học Pace, đây là một ‘hệ sinh thái truyền thông xã hội tương đối phát triển’. “Càng phát triển, thương hiệu sẽ càng quan tâm đến việc  này” – Larry nhận xét. “Các thương hiệu có hàng trăm cơ hội kiểu này. Để tận dụng, bạn phải có thế mạnh nào đó"

Lôi kéo sự chú ý
Cũng theo Chiagouris, thương hiệu càng lớn thì càng muốn những cú ‘hattrick’ của mình thu hút được sự chú ý của giới truyền thông. Trong phi vụ hợp tác giữa Birchbox và Gossip Girl thì có vẻ như Gossip Girl ‘được lợi trên phương diện nhiều người biết đến’. “Sẽ là hợp lý nếu đối tác của Gossip Girl là một doanh nghiệp nhỏ vì như thế việc hai bên hợp tác sẽ tạo nên cơn sốt và thu hút sự chú ý của dư luận nhiều hơn” – Chiagouris phân tích. Để đảm bảo doanh nghiệp nhỏ bé của bạn cũng đạt được thành công tương tự, hãy thu hút sự chú ý của giới truyền thông càng nhiều càng tốt trước khi bạn thử lao vào những phi vụ hợp tác giống như Birchbox và Gossip Girl - Chiagouris nói thêm.


Hiểu khách hàng
Như cách nói của Birchbox thì khách hàng của nó là “những con người đi trước thời đại, biết lướt web, biết khuấy động môi trường truyền thông xã hội và đi đầu trong lĩnh vực thời trang và làm đẹp”. Tương tự, bạn hãy tìm ra đâu là khách hàng của mình bằng cách dõi theo những nhu cầu, sở thích và thị hiếu của họ. Và khi định ‘khoe’ thương hiệu của mình là có ảnh hưởng tốt đẹp ra sao đến khách hàng, bạn phải đảm bảo mình đủ sức để chứng minh điều đó.
Dịch từ Entrepreneur


Link to full article

Chào Vsoft – ngôi nhà của những người trẻ !

Xin chào tất cả mọi người – thành viên thân thiết của ngôi nhà chung Vsoft, Tôi là Lê Quốc Đạt, nhân viên mới của phòng Kinh Doanh. Vào Vsoft cũng đã được 1 tháng rồi, nhưng bây giờ Tôi … Continue reading
Link to full article

Cách mạng công nghiệp lần thứ 3 đang tới

Việc số hóa quá trình sản xuất sẽ biến đổi phương thức tạo ra hàng hóa, từ đó cũng thay đổi cả khu vực việc làm và nền chính trị.

Cuộc cách mạng công nghiệp lần đầu tiên bắt đầu tại Anh vào cuối thế kỷ XVIII, với sự ra đời cơ chế sản xuất của ngành công nghiệp dệt. Công việc mà trước đó được làm thủ công trong hàng trăm hộ gia đình đã được đưa vào chỉ trong một nhà xưởng sản xuất cotton duy nhất. Và từ đó, nhà máy ra đời.

Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ hai bắt đầu từ đầu thế kỷ XX, khi Henry Ford phát minh ra những “cỗ máy biết đi” với động cơ đốt trong, dẫn đường cho hoạt động sản xuất hàng loạt.

Hai cuộc cách mạng công nghiệp đầu tiên này khiến người ta giàu có hơn, “thành thị” hơn. Và giờ, một cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ ba cũng đang tới. Quá trình sản xuất sẽ được số hóa, điều sẽ khiến thay đổi không những hoạt động kinh doanh, mà còn nhiều vấn đề xã hội khác nữa.

Một số lượng đáng kể các công nghệ đang được tích hợp với nhau: các phần mềm thông minh hơn, những vật liệu lạ, những người máy tinh vi, những dây chuyền sản xuất mới (kỹ thuật in 3D) và một loạt những dịch vụ online.

Các nhà máy trong quá khứ dựa trên nền tảng sản xuất hàng tỉ tỉ sản phẩm giống nhau. Nhưng nay chi phí cho những gói sản phẩm cá biệt hóa nhằm đáp ứng từng nhu cầu của mỗi khách hàng đang giảm dần, tạo điều kiện cho các nhà máy của tương lai sẽ tập trung vào những đặc tính riêng biệt – giống như từng hộ gia đình riêng lẻ hơn là một dây chuyền sản xuất của Ford.

Hướng tới không gian 3 chiều

Phương thức sản xuất cũ là chế tác từng bộ phận riêng lẻ, rồi khâu, hàn hay lắp ghép lại với nhau. Giờ đây, một sản phẩm có thể được thiết kế trên máy tính và “in ra” từ một máy in 3D, chiếc máy tạo ra vật thể nguyên khối bằng cách phun từng lớp, từng lớp vật liệu nối tiếp nhau. Thiết kế điện tử có thể được chỉnh sửa chỉ với vài cái click chuột.

Sẽ không còn cảnh những người thợ người đầy dầu máy, đứng cạnh

những chiếc máy dệt, thay vào đó, các công xưởng vắng hoe, chẳng khác gì sa mạc


Một máy in 3D có thể chạy tự động và tạo ra bất kì thứ gì mà có thể bị coi là quá phức tạp đối với một nhà máy. Dần dần, những chiếc máy kì diệu này có thể tạo ra gần như mọi thứ, tại mọi nơi – từ garage nhà bạn đến mội ngôi làng nhỏ ở châu Phi.

Ứng dụng của in 3D là cực kì rộng lớn. Hiện tại, các loại máy trợ thính hay các bộ phận trong máy bay quân sự đã sử dụng công nghệ này để cá biệt hóa hình dạng. Bản chất của dây chuyền cung cấp sẽ thay đổi.

Một kỹ sư đang làm việc giữa sa mạc, khi anh ta nhận ra thiếu một dụng cụ nào đó thì cũng không cần lao ngay tới một thành phố gần nhất nữa. Đơn giản, anh ta chỉ cần tải thiết kế xuống và sử dụng máy in 3D để tạo ra nó. Sẽ không còn cái cảnh khách hàng phàn nàn vì không tìm thấy các bộ phận nhỏ, long ra từ sản phẩm.

Những thay đổi khác cũng theo đó mà diễn ra. Những vật liệu mới nhẹ hơn, bền hơn. Sợi carbon đang thay thế dần nhôm, thép trong các sản phẩm từ xe đạp cho tới máy bay.

Kỹ thuật mới cũng sẽ giúp định hình được những sản phẩm vi mô một cách chính xác. Công nghệ nano đang đem tới cho các sản phẩm những tính năng nâng cao, như loại băng giúp liền vết thương, động cơ chạy hiệu quả hơn hoặc bát đĩa sứ được làm sạch dễ dàng hơn.

Với internet, các nhà thiết kế có thể hợp tác với nhau mà không còn gặp phải vấn đề khoảng cách. Ford thay vì xây dựng hẳn một nhà máy tại River Rouge, hoàn toàn có thể cho ra sản phẩm mới chỉ với một chiếc laptop.

Như mọi cuộc cách mạng khác, cuộc cách mạng lần này cũng sẽ tạo ra những cú sốc. Công nghệ điện tử đã làm rung chuyển ngành truyền thông và công nghiệp bán lẻ, cũng như các nhà máy dệt sợi đã từng tác động đến những khung cửi tại các hộ gia đình hay mô hình chữ T đã từng khiến những người thợ đóng móng ngựa mất việc. Rất nhiều người đang nghĩ về mô hình nhà máy mới mà rùng mình.

Sẽ không còn cảnh những người thợ người đầy dầu máy, đứng cạnh những chiếc máy dệt, thay vào đó, các công xưởng vắng hoe, chẳng khác gì sa mạc. Chỉ trong một thấp kỷ, các nhà sản xuất xe hơi có thể tạo ra sản lượng gấp đôi những gì đã từng được sản xuất.

Hầu hết nghề nghiệp đều làm tại các văn phòng thay vì các nhà máy, với toàn nhà thiết kế, kỹ sư, chuyên gia IT, logistics, nhân viên marketing… Những công việc liên quan tới sản xuất trực tiếp sẽ đòi hỏi những kỹ năng chuyên sâu hơn.

Cuộc cách mạng này sẽ không chỉ làm thay đổi cách người ta tạo ra sản phẩm, mà còn là địa điểm sản xuất. Nếu các nhà máy từng được di dời đến các quốc gia có nguồn lao động giá rẻ thì với cuộc cách mạng này, chi phí nhân công ngày càng trở nên ít quan trọng hơn.

Trong chiếc iPad đời đầu trị giá 499 USD thì chỉ có 33 USD chi phí nhân công sản xuất, trong đó 8 USD thuộc về khâu lắp ráp cuối cùng tại Trung Quốc.

Các dây chuyền sản xuất thuê ngoài đang được chuyển dần về các nước giàu hơn, không phải vì giá nhân công Trung Quốc đang tăng lên, mà vì họ muốn về gần với khách hàng của mình, để có thể phản ứng nhanh nhạy với những thay đổi trong nhu cầu. Hơn nữa, có những sản phẩm có kết cấu ngày càng phức tạp đang đòi hỏi người thiết kế và sản xuất ở cùng một nơi.

Tập đoàn Boston Consulting Group nhận ra rằng các lĩnh vực như giao thông vận tải, sản xuất máy tính, hợp kim và máy móc, hiện đang chiếm 10-30% giá trị hàng nhập khẩu của Mỹ từ Trung Quốc có thể được sản xuất hoàn toàn trong nước vào năm 2020, đẩy sản lượng nền kinh tế Mỹ tăng thêm 20-55 tỷ USD mỗi năm.

Cú sốc đổi mới

Người tiêu dùng sẽ không mấy khó khăn để thích nghi với các sản phẩm chất lượng cao của thế hệ mới. Nhưng các chính phủ thì có. Bản năng của họ là bảo vệ những nền công nghiệp và các công ty hiện có, chứ không phải nâng cấp để phá hủy những gì đang có.

Họ bơm tiền trợ cấp các doanh nghiệp cũ, kìm kẹp những ông chủ muốn đưa dây chuyền sản xuất ra nước ngoài, tiêu hàng tỷ hỗ trợ những công nghệ mới mà họ cho là sẽ thắng thế trong tương lai. Và họ đang cố níu giữ niềm tin rằng sản xuất thì tốt hơn dịch vụ.

Nhưng trên thực tế lại không như mong muốn của các chính phủ. Ranh giới giữa sản xuất và dịch vụ đang dần mờ đi. Rolls-Royce đã không còn bán động cơ phản lực, mà nó bán số thời gian mà mỗi động cơ bay qua bầu trời.

Chính phủ không giỏi trong việc chọn ra những xu hướng cho tương lai, đặc biệt là khi một đội quân các doanh nhân và chuyên gia trao đổi thiết kế trực tuyến, biến chúng thành sản phẩm tại nhà và quảng bá chúng trên toàn cầu chỉ từ một chiếc garage.

Khi cuộc cách mạng bùng nổ, tốt hơn hết là các chính phủ dựa vào những giá trị cơ bản: tạo ra môi trường đào tạo tốt hơn cho lực lượng lao động có tay nghề, những luật lệ rõ ràng và một sân chơi công bằng cho mọi doanh nghiệp, và để phần việc còn lại cho những người cải cách.

Nguồn: TTVN



Link to full article

Marketing trong tài chính tiêu dùng

Mang lại niềm tin cho khách hàng khi chọn lựa sản phẩm là điều hoàn toàn không dễ, nhất là trong lĩnh vực tài chính tiêu dùng với đặc thù sản phẩm trừu tượng và khá khô cứng. Đây cũng chính là bài toán khó cho các doanh nghiệp và các nhà lãnh đạo hoạt động trong lĩnh vực tài chính.

Hiểu rõ nhu cầu của khách hàng

Muốn tạo dựng được lòng tin vào sản phẩm, việc đầu tiên là phải hiểu được nhu cầu của khách hàng, biết họ thật sự cần gì và tại sao lại cần điều đó.

Để làm được việc này đòi hỏi doanh nghiệp phải thật nhạy cảm với những thay đổi của thị trường, phải biết lắng nghe và đón nhận những phản hồi từ khách hàng để mang lại những sản phẩm phù hợp nhất.

Khi tiếp cận thị trường Việt Nam, Home Credit đã phải đầu tư rất nhiều để nghiên cứu thị trường nhằm xác định nhu cầu về sản phẩm tín dụng của đa số người tiêu dùng Việt Nam.

Chủ động tiếp cận

Không như những sản phẩm tiêu dùng khác chỉ cần đẩy mạnh các chiến dịch quảng cáo và lôi kéo khách hàng tìm đến mình, dịch vụ cho vay hỗ trợ mua sắm phải chủ động tiếp cận khách hàng sau khi hiểu rõ nhu cầu của họ.

Tiếp cận một cách khéo léo qua nhiều kênh thông tin và hình thức liên kết không chỉ giúp khách hàng có thêm thông tin về sản phẩm, dịch vụ, mà còn tạo dựng được niềm tin vào dịch vụ nhằm định hướng cho họ có những quyết định tài chính phù hợp. Điều này được chúng tôi áp dụng qua mạng lưới liên kết với các cửa hàng, đại lý bán sản phẩm trên toàn quốc nhằm tiếp cận được khách hàng ngay tại điểm bán.

Nhân viên Home Credit tại các cửa hàng liên kết với đối tác bán lẻ luôn chủ động tiếp cận để giới thiệu các gói sản phẩm cho vay đến với khách hàng, giúp họ lựa chọn những sản phẩm phù hợp với điều kiện tài chính của mình. Đội ngũ nhân viên hỗ trợ đại lý được huấn luyện từ kỹ năng giao tiếp đến kỹ năng tư vấn, hỗ trợ khách hàng làm hợp đồng xin vay.

Việc chủ động tiếp cận khách hàng không chỉ dừng lại ở thời điểm trước khi khách hàng sử dụng dịch vụ, mà còn được chúng tôi triển khai qua hệ thống chăm sóc khách hàng, luôn sẵn sàng tiếp nhận những thắc mắc, khiếu nại và giải quyết một cách nhanh chóng, giúp khách hàng yên tâm với sản phẩm, dịch vụ mà họ chọn.

Giá trị đích thực

Với thị trường mà tính cạnh tranh cao như tài chính tiêu dùng, từng yếu tố nhỏ cũng góp phần tạo nên sự khác biệt cho dịch vụ. Ưu điểm thủ tục đơn giản chỉ với chứng minh nhân dân, hộ khẩu và thời gian duyệt hồ sơ trong vòng 10 phút là những tính năng giúp Home Credit vượt qua các đối thủ cùng ngành, giữ vững vị trí dẫn đầu thị trường cho vay hỗ trợ mua sắm tại Việt Nam.

Chương trình khuyến mãi thiết thực

Một đặc điểm không thể thiếu của chiến lược tiếp thị là tổ chức các chương trình khuyến mãi mang lại các lợi ích bổ sung cho khách hàng.

Chương trình khuyến mãi với ý tưởng độc đáo được tung ra đúng thời điểm là những yếu tố quyết định thành công của chương trình. Điều này cũng góp phần làm tăng sự tin tưởng của khách hàng vào sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp.

Quan tâm đến các hoạt động hỗ trợ cộng đồng, nhiều công ty ưu tiên triển khai nhiều chương trình khuyến mãi mang tính định hướng xã hội.

Các chương trình một mặt mang đến cho khách hàng những quà tặng hấp dẫn, mặt khác kêu gọi sự quan tâm của cộng đồng nhằm cải thiện các vấn đề chung của xã hội. Có thể kể đến một số chương trình khuyến mãi như: vay mua xe máy nhận nón bảo hiểm an toàn hay vay hỗ trợ mua sắm nhận áo khoác mùa Đông.

Hợp tác với các đối tác thân thiết cũng là chiến lược tổ chức chương trình khuyến mãi của nhiều công ty. Riêng chúng tôi đã phối hợp với nhiều nhà sản xuất như Samsung, LG, Nokia, HP tổ chức nhiều chương trình giới thiệu sản phẩm mới, hoặc các chương trình bán hàng đặc biệt với quà tặng từ cả nhà sản xuất lẫn nhà cung cấp dịch vụ tín dụng, qua đó cùng nhau xây dựng hình ảnh thương hiệu.

FRIEDRICH WEISS

Tổng giám đốc Công ty Tài chính PPF Việt Nam



Link to full article

Những câu nói tối kỵ trong bán hàng

Theo các chuyên gia, nhân viên bán hàng và trực tiếp dịch vụ khách hàng nên lưu ý tránh những câu nói tối kỵ sau đây:


Việc dùng những câu nói hay từ ngữ có khẩu khí phòng thủ hoặc lảng tránh là một trong những cách khiến nhân viên bán hàng làm suy giảm chất lượng phục vụ khách hàng, cũng là làm xấu đi hình ảnh của doanh nghiệp nhanh nhất.

“Đó là chính sách của chúng tôi!”

Câu nói trịch thượng này sẽ khiến khách hàng có cảm giác rằng nhân viên bán hàng là một nhà ảo thuật và đang muốn họ “Biến đi!”. Tất nhiên là khách hàng không thể biến ngay lập tức, mà cảm thấy bực mình vì cho rằng công ty hay nhân viên bán hàng đó chẳng hề quan tâm đến mình.

Câu nói có tính chất khẳng định như vậy sẽ làm cho một khách hàng bình thường cũng có khuynh hướng bất hợp tác, thậm chí đối với một số người thì đó là thái độ kẻ cả, coi thường khách hàng. Doanh nghiệp cần hiểu rằng trong suy nghĩ của khách hàng thì “Chính sách của anh chẳng quan hệ gì đến tôi, vậy việc gì tôi phải quan tâm đến nó”.

“Chúng tôi không thể làm gì khác!”

Suy nghĩ phản ứng của khách hàng khi nghe câu trả lời ấy là “Vậy tại sao tôi phải chờ quá lâu mới nghe được nó?”. Cách hành xử tiếp theo của doanh nghiệp có thể là trả lại tiền cho khách hàng, nhưng đó không phải là thứ mà khách hàng muốn.

Để khắc phục tình trạng này, doanh nghiệp cần huấn luyện cho các nhân viên bán hàng cách giải quyết vấn đề, được tạo điều kiện để nghĩ ra những giải pháp sáng tạo nhằm thỏa mãn đúng nhu cầu của khách hàng và họ nên được khen thưởng xứng đáng khi được khách hàng quay lại cảm ơn.

“Ông (hay bà) có thể vui lòng chờ một chút không?”

Tất nhiên là khách hàng không hài lòng và điều gì sẽ xảy ra nếu họ nói “Không!”.

Do đó, tốt nhất là nói rõ với khách hàng những gì mình sẽ làm trong khi yêu cầu họ chờ đợi, chẳng hạn: “Xin quý khách vui lòng chờ một chút để tôi hỏi ý kiến người quản lý và sẽ quay lại ngay”. Khi biết được chuyện gì đang xảy ra, khách hàng có thể nguôi ngoai phần nào cơn giận.

“Anh (hay chị) sẽ phải truy cập vào trang web của chúng tôi”

Đây thực chất chỉ là một cách nói khác của câu “Tôi không thể giúp anh”.

Thay vì để khách hàng phải mất thời gian tìm kiếm thông tin sau khi đã chờ đợi một hồi lâu trên điện thoại, nên gửi thư điện tử (email) cho họ và kèm theo một đường dẫn trực tiếp đến một trang web nào đó mà họ đang cần thông tin.

“Đó là trách nhiệm của nhà sản xuất”

Cũng có khi doanh nghiệp hoặc nhân viên bán hàng nói câu tương tự là “Đối tác của chúng tôi sẽ giúp đỡ anh”. Câu nói này gửi đi một thông điệp rõ ràng rằng nếu nhân viên đang rất vui vẻ bán hàng cho khách hàng lúc này thì sau bán hàng xong, doanh nghiệp sẽ không sẵn sàng đón tiếp họ nữa.

Bản chất vấn đề là ở chỗ doanh nghiệp bán hàng không có quan hệ chặt chẽ với nhà cung cấp hay nhà sản xuất nên họ không thể thương lượng được gì để giải quyết sự cố phát sinh sau khi bán hàng cho khách hàng.

Về mặt nguyên tắc, doanh nghiệp đã nhận tiền của khách hàng nên khi có vấn đề gì xảy ra cho khách hàng, các nhân viên bán hàng của doanh nghiệp phải là người chịu trách nhiệm giải quyết ngay vấn đề phát sinh, chứ không thể đổ lỗi cho bất cứ ai.



Link to full article

Kỳ 3. Làm Social Media là làm những gì ?

Reblogged from Hieuorion:

Click to visit the original post

Trước tiên, chúng ta phải hiểu bản chất Social Media – Social Media nó không phải là viên thuốc thần trong Truyền Thông. Bởi Social Media chỉ là 1 phần trong Chiến dịch Truyền Thông Online (phải kết hợp với SEO, PPC, email Marketing, Blog Marketing, quảng cáo Banner…)

Tuy nhiên cũng giống như 5 giác quan của con người, đôi khi vào từng thời điểm, sức mạnh của chúng ta tập trung 90% vào 1 giác quan nào đó để tồn tại (giống như lúc đi lạc vào một cái hang tối như hũ nút chẳng hạn), và nếu ví với 5 ngón tay- dĩ nhiên có đủ thì ngon roài – nhưng những lúc khi ta đang tập trung hoàn toàn vào việc ngoáy mũi ấy, lúc đó các ngón còn lại, thậm chí mông của bạn cũng được thả lỏng hết sức… và 1 ngón kia tha hồ hoành hành > 

Read more… 2 088 more words

Mình sẽ quay lại với wordpress một thời gian xem sao

Link to full article